Aliments à risque

  • Certains aliments peuvent être responsables d’intoxications. Même si c’est la saison des moules ou des huîtres, ne cédez pas à la tentation. Crustacés et mollusques présentent un risque d’hépatite.
  • Si vous n’êtes pas protégée contre la toxoplasmose, ne mangez plus de viandes crues ou mal cuites et méfiez-vous des fruits et légumes souillés de terre. Ils doivent absolument être lavés à grande eau. Les aliments cuits sont sans danger.
  • Sauf dans certains cas, ne supprimez pas votre consommation de sel. Evitez simplement de trop saler et de consommer des aliments déjà riches en sel : chips, cacahuètes, cubes de bouillon, potages déshydratés, poissons fumés, conserves.

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