Diabète gestationnel : comment répartir ses repas tout au long de la journée ?

Le diabète gestationnel apparaît lorsque l'organisme ne produit plus suffisamment d'insuline ou que celle-ci agit moins efficacement sous l'effet des hormones de la grossesse. Le glucose reste alors plus longtemps dans le sang, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie après les repas.

Fractionner votre alimentation en plusieurs repas et collations permet à votre organisme de mieux gérer les apports en glucides. La glycémie augmente de façon plus progressive, ce qui réduit les pics de sucre dans le sang et diminue le risque de complications pendant la grossesse.

L'objectif n'est donc pas de manger moins, mais de mieux répartir vos apports alimentaires au cours de la journée.

Qu'est-ce que le diabète gestationnel ?

Le diabète gestationnel est une forme de diabète qui apparaît pendant la grossesse, le plus souvent entre la 24ᵉ et la 28ᵉ semaine, lorsqu'un test de dépistage met en évidence une glycémie trop élevée.

Dans la majorité des cas, il ne provoque aucun symptôme particulier. C'est pourquoi le dépistage fait partie du suivi habituel de la grossesse.

Sans prise en charge, le diabète gestationnel peut augmenter le risque d'avoir un bébé de poids élevé, compliquer l'accouchement ou provoquer une hypoglycémie chez le nouveau-né après la naissance. Heureusement, une alimentation adaptée et un suivi médical permettent le plus souvent de maintenir une glycémie équilibrée.

Pourquoi privilégier plusieurs petits repas ?

Prendre trois repas très copieux favorise généralement des variations importantes de la glycémie. Les diététiciens recommandent donc souvent de répartir l'alimentation en trois repas principaux, complétés par deux ou trois collations selon les besoins.

Cette organisation permet de :

• limiter les pics de glycémie ;
• maintenir un niveau d'énergie plus stable tout au long de la journée ;
• éviter les fringales ;
• faciliter le contrôle du diabète gestationnel.

Combien de repas sont recommandés ?

Dans la plupart des cas, un rythme de six prises alimentaires est conseillé :

• un petit-déjeuner ;
• une collation en matinée ;
• un déjeuner ;
• une collation dans l'après-midi ;
• un dîner ;
• éventuellement une collation en soirée.

Les quantités de glucides varient toutefois d'une femme à l'autre. Votre médecin ou votre diététicien établira un programme alimentaire personnalisé en fonction de votre grossesse, de votre poids et de vos résultats glycémiques.

Déjeuner

Commencez votre déjeuner par une généreuse portion de légumes crus, comme une salade composée ou des crudités. Riches en fibres, les légumes ralentissent l'absorption des glucides et contribuent à maintenir une glycémie plus stable.

Ajoutez ensuite une source de protéines, comme environ 100 g de viande maigre, de poisson, de volaille, deux œufs ou du jambon maigre.

Complétez votre repas avec une grande portion de légumes cuits et une quantité adaptée de féculents complets, comme des pommes de terre, du riz complet, des pâtes complètes ou du pain complet.

Terminez par un produit laitier nature sans sucres ajoutés ou une petite portion de fromage.

Pourquoi ce choix ?

Associer des légumes, des protéines et des féculents complets permet de prolonger la sensation de satiété et de limiter les pics de glycémie après le repas.

Collation de l'après-midi

Une collation équilibrée aide à maintenir une glycémie stable jusqu'au dîner et évite les fringales en fin de journée.

Vous pouvez par exemple choisir :

• un fruit frais ;
• un yaourt nature sans sucres ajoutés ;
• une tranche de pain complet ;
• une poignée de fruits à coque non salés, si cela correspond aux recommandations de votre diététicien.

Comme pour les autres repas, adaptez votre collation à vos résultats glycémiques et aux conseils de votre équipe médicale.

Dîner

Le dîner suit les mêmes principes que le déjeuner.

Commencez par une portion de crudités ou de légumes, poursuivez avec une source de protéines, puis ajoutez des légumes cuits accompagnés d'une portion adaptée de féculents complets.

Conserver une structure similaire d'un repas à l'autre facilite généralement le contrôle de la glycémie tout au long de la journée.

Collation du soir

Selon votre situation, votre médecin ou votre diététicien peut vous recommander une collation en soirée afin de maintenir une glycémie stable pendant la nuit.

Vous pouvez opter pour :

• un produit laitier nature ;
• une tranche de pain complet ;
• un fruit, si celui-ci est compatible avec votre plan alimentaire.

Toutes les femmes n'ont pas besoin d'une collation avant le coucher. Suivez toujours les recommandations personnalisées de votre professionnel de santé. 

Vous cherchez des idées de repas équilibrés ? Découvrez les recettes adaptées au diabète gestationnel pour composer des menus variés tout en maîtrisant votre glycémie.

La qualité des aliments est tout aussi importante que la quantité de glucides consommée.

Privilégiez les céréales complètes

Le pain complet, les pâtes complètes, le riz complet et les flocons d'avoine sont riches en fibres. Ils ralentissent l'absorption des sucres et favorisent une glycémie plus stable.

Consommez suffisamment de protéines

Les produits laitiers nature, les œufs, le poisson, la volaille, les légumineuses ou encore le tofu contribuent à prolonger la satiété et participent à un meilleur équilibre glycémique.

Faites la part belle aux légumes

Les légumes sont riches en fibres, vitamines et minéraux tout en ayant un faible impact sur la glycémie. Essayez d'en intégrer une généreuse portion à chaque déjeuner et dîner.

Limitez les produits riches en sucres

Les sodas, pâtisseries, bonbons, biscuits et autres produits ultra-transformés provoquent souvent une hausse rapide de la glycémie. Il est préférable de les limiter autant que possible.

Votre médecin, votre sage-femme ou votre infirmier spécialisé vous expliquera quand mesurer votre glycémie et comment interpréter les résultats.

Dans la plupart des cas, les contrôles sont réalisés à jeun puis une ou deux heures après les principaux repas.

Les objectifs glycémiques peuvent varier selon votre grossesse et votre situation médicale. Référez-vous toujours aux valeurs fixées par votre équipe soignante et n'hésitez pas à leur signaler toute glycémie inhabituelle.

Le diabète gestationnel demande une attention particulière, mais il peut généralement être bien contrôlé grâce à une alimentation adaptée et un suivi régulier.

Répartir vos repas tout au long de la journée, privilégier les aliments riches en fibres, associer les glucides à des protéines et contrôler régulièrement votre glycémie permettent de réduire le risque de complications pour vous et votre bébé.

Si vous avez des questions concernant votre alimentation ou si vos glycémies restent élevées malgré les adaptations mises en place, n'hésitez pas à consulter votre médecin ou votre diététicien. Un accompagnement personnalisé est la meilleure façon de vivre sereinement votre grossesse.